velkominn! „Á hótelinu sagði gáfaða vélmennið „vitalega“ velkomin orð Mengmengs við gestina; „Réttirnir eru hér!“ „Á veitingastaðnum og eldhúsinu skilar matarafgreiðsluvélmennið með bláu ljósi sem skín yfir höfuð sér fljótt og nákvæmlega heitt. súpa og heitir réttir til gesta; í eldhúsinu ýtir stjórnandinn á starthnappinn og eldunarvélmennið verður strax upptekið og klárar það á réttum tíma og í samræmi við magn. Hefðbundin aðgerð...
Ég tel að margir hafi rekist á atriðið núna. Nú á dögum má sjá vélmenni fyrir veitingar alls staðar í lífi okkar.
Að sjálfsögðu, auk vélmenna til að afhenda matvæli, fjölgar flokkum vélmenna fyrir matarþjónustu dag frá degi. Eldunarvélmenni, matreiðsluvélmenni og velkomin vélmenni bætast smám saman í röð matarþjónustuvélmenna, sem gerir heildarvörulínuna í meira mæli. Nú á dögum, auk þess að losa mannskap að vissu marki, geta vélmenni einnig dregið mjög úr villuhlutfalli forstofu og bakhúss, sem og matvælaöryggisáhættu í viðskiptaferlinu, sérstaklega í faraldurnum, sem fæddi af sér „snertilaus afhending“ afhending. máltíðarhamur. Slík fjölnota notkun gerir það að verkum að smám saman missa vélmenni til veisluþjónustu merkið „vasa“ og njóta góðs af fleiri veitingafyrirtækjum.
Veitingarvélmenni hjálpa til við að koma í veg fyrir faraldur og stjórna þeim✦
Nei, bara á meðan á farsóttinni stóð, „snertilaus afhendingarleiðtoginn“ - veitingavélmennið „Runbao“ lagði sitt af mörkum, fjárfesti í fremstu víglínu „faraldrvarna“ og sýndi „húshaldskunnáttu“ með skilvirkum aðgerðum, „Runbao“ „Framúrskarandi frammistaða er orðin dæmigerð viðmið í forvörnum og eftirliti með farsóttum.
Áður voru margir læknar, sóttkvíarstarfsmenn og aðrir faraldursforvarnarstarfsmenn takmarkaðir af aðstæðum og það getur verið erfitt að borða heita máltíð. Nú, með hjálp vélmenna fyrir veitingar, er hægt að undirbúa máltíðir fljótt og geyma í geymsluskápnum. Jafnvel þó að heilbrigðisstarfsfólkið tefji að taka matinn verður maturinn ekki kaldur og það tekur aðeins 15 sekúndur að ná heitum matnum úr geymsluskápnum. Bragðmikil máltíðir.
Til að gera ferlið við að panta og sækja máltíðir hraðari og öruggara, hafa hugbúnaðarkerfi þessara veitingavélmenna einnig verið endurskrifuð til að einfalda skannakóðavalkostina, og bjóða aðeins upp á tvo valkosti, "máltíðargerð" og "máltíðafhending". Þannig geta matargestir annars vegar fljótt leyst pöntun og sótt máltíðir og um leið er sem mest komið í veg fyrir ýmsar mögulegar raunverulegar snertingar og dregið úr möguleikum á krosssmiti.
Veitingaþjónusta vélmenni iðnaður hóf tuyere? ✦
Samkvæmt viðeigandi gagnagreiningu var markaðsstærð vélmenna til afhendingar matvæla í Kína árið 2017 aðeins 20 milljónir júana og árið 2019 hefur hún náð 220 milljónum júana. Á sama tíma mun iðnaðurinn hefja hámarks vaxtarskeið árið 2020 og gert er ráð fyrir að markaðsstærð verði nálægt 15 milljörðum júana árið 2025. Þá mun hlutfall vélmenna fyrir veitingar í þjónustuvélmenni aukast í um 10 prósent , verða ný stuðningur við iðnaðarþróun.
Á undanförnum árum, með þróun vélmennaiðnaðarins í fullum gangi, hefur hefðbundinn veitingaiðnaður smám saman endurvakið "annað vorið". „Ómannaðar veitingar“ og „snjöll veitingar“ sem „vélaskipting“ olli því að iðnaðurinn var ekki aðeins laus við ógöngur hás launakostnaðar, lítillar vinnuskilvirkni og lítillar hagnaðarávöxtunar, heldur gerði veisluvélmenni vinsæl meðal iðnaðarfyrirtækja. Athygli og hylli fleiri og fleiri fólks.
Iðnaðar- og upplýsingatækniráðuneytið: Þróaðu vélmennaiðnaðinn af krafti✦
Hins vegar, þó að vélmennaiðnaðurinn hafi vænlegar horfur, þarf hann samt að bæta upp gallana og sækja fram með skipulegum hætti. Sérstaklega hvað varðar umhverfisaðlögunarhæfni, notendaupplifun og fagurfræðilegt útlit, þarf að bæta veitingavélmenni enn frekar til að mæta þörfum markaðsþróunar.
Nýlega hélt iðnaðar- og upplýsingatækniráðuneytið blaðamannafund og lýsti því yfir að á „13. fimm ára áætluninni“ tímabilinu hafi vélmennaiðnaður lands míns sýnt góða þróun. Annars vegar hefur umfang, tækni og vörur náð byltingum. Hvað varðar umfang, frá 2016 til 2020, hefur umfang vélmennaiðnaðarins í landinu mínu vaxið hratt, með árlegum meðalvexti um það bil 15 prósenta, þar af hefur framleiðsla iðnaðarvélmenna aukist úr 72,000 stillir á 212,000 sett, með 31 prósenta árlegri vöxt að meðaltali;
Á hinn bóginn hefur umsóknarstigið verið stórbætt. landið mitt hefur verið stærsti neytandi heims af iðnaðarvélmennum í átta ár samfleytt. Árið 2020 mun þéttleiki vélmenna í framleiðslu ná 246 einingar á hverja 10,000 manns, næstum tvöfalt meðaltalið á heimsvísu.
Til þess að ná þróunarmarkmiðum „14. fimm ára áætlunarinnar“ sagði viðkomandi yfirmaður iðnaðar- og upplýsingatækniráðuneytisins að fyrst verðum við að einbeita okkur að því að treysta iðnaðargrundvöllinn, styrkja helstu kjarna tæknirannsókna. vélmenna, bæta úr göllum sérstakra efna, kjarnahluta, vinnslutækni o.fl., og styrkja byggingu staðalkerfisins. Bæta prófunar- og vottunargetu;
Annað er að einbeita sér að því að auka vöruframboð, mæta þörfum lykilatvinnugreina, safna hagstæðum auðlindum, stuðla að rannsóknum og þróun hágæða vélmennavara, auka röð og tegundir vélmennavara og bæta frammistöðu, gæði og öryggi;
Þriðja er að einbeita sér að því að stækka markaðsforrit, innleiða "vélmenni plús" umsóknaraðgerðina, skipuleggja nákvæma tengingu framleiðslu og eftirspurnar, stuðla að þróun dæmigerðra notkunarsviðsmynda vélmenna og flýta fyrir kynningu á iðnaðar-, þjónustu- og sérstökum vélmenni;
Fjórða atriðið er að einbeita sér að hagræðingu iðnaðarvistfræðinnar, styðja við nýsköpun í samvinnu við efri, mið- og neðri hluta vélfærafræðiiðnaðarkeðjunnar, samþætta þróun stórra og meðalstórra fyrirtækja, dýpka alþjóðleg samskipti og samvinnu og flýta fyrir ræktuninni. hagstæðra og einkennandi iðnaðarklasa.