+8618675556018

Horft á miðhausthátíðina út frá gögnum vélmenna til að afhenda matvæli: njóta góðs af snertilausri afhendingu og smám saman endurheimt veitingaiðnaðarins

Nov 24, 2023

Á miðhausthátíðarfríinu sem var að líða, hóf neytendaþráin sem var bæld af faraldurnum batabylgju. Samkvæmt Qinglang Intelligence, leiðandi vélmennafyrirtæki í veitingasölu, voru rekstrargögn stakrar verslunar vélmenna fyrir matvælaafgreiðslu á frídegi um miðja hausthátíð gefin út: frá 10. til 12. september var að meðaltali ein verslun afhent 150 sinnum á dag og flutti meira en 300 bretti, hæsta afhendingarhlutfall á einum degi. Magnið nær 480 plötum, sem veitir öruggari og snertilausa afhendingu á næstum 400 borðum viðskiptavina.



Samkvæmt nýjustu veitingagögnum sem birtar hafa verið víða um land hitnar veitinganeysla víða hratt á miðhausthátíðinni. Samkvæmt tölfræði frá Jiangsu Provincial Catering Industry Association voru tekjur af veitingaþjónustu Jiangsu-héraðs á miðhausthátíðarfríinu 3,37 milljarðar júana, sem er 11,2% aukning á milli ára, og hafa farið aftur í sama tímabil fyrir faraldurinn. Meðal þeirra er Xiamen með mestu aukninguna. Samkvæmt Xiamen Evening News hefur velta 22 matvælafyrirtækja sem sérhæfa sig í Fujian matargerð og sjávarfangi aukist meira en 6 sinnum á milli ára. Með endurbótum á innlendum farsóttavarnir og eftirlitsþróun og endursveiflu í neytendavaldi yfir hátíðirnar, stendur veitingaiðnaðurinn frammi fyrir "Það verður ekki aðeins að mæta þörfum öryggisvarna og eftirlits á veitingahúsum, heldur einnig að mæta tvíþættum ströngum áskorunum um að draga úr kostnaði og bæta skilvirkni.

Síðan faraldurinn varð eðlilegur hefur afhendingarþjónusta vélmenna orðið nauðsyn í greininni. Hvort sem það er í sérstökum aðstæðum eins og einangrunarstöðum og sjúkrahúsum, eða í venjulegum veitingastöðum á veitingastöðum, hefur vélmennaveitingar orðið öflug leið til að forðast sýkingu og friða neytendur, sérstaklega til að breyta hefðbundinni skynjun almennings á vélmenni til að afhenda mat. Eftir að vélmennið tekur við embætti þarf þjónninn ekki lengur að vera upptekinn við að senda mat fram og til baka á milli eldhúss og anddyrs. Hann þarf aðeins að leggja vélmenninu við borðstofuna og eldhússtarfsmenn setja matinn beint á vélmennabakkann, smella á borðnúmerið á skjánum og vélmennið fer í gang. Afhending fer fram, á meðan þjónar bíða í anddyri til að veita viðskiptavinum pöntun, afgreiðslu, fyrirspurnir og aðra þjónustu hvenær sem er og einangra þannig möguleika á dropum og annarri mengun af völdum fólksflæðis í afgreiðsluferlinu og einnig að losa um fætur þjónanna.

Reyndar eru þetta ekki bara veitingastaðir. Vegna nauðsynjar á snertilausri sendingu er einnig hægt að sjá Qinglang vélmenni á hótelum, matvöruverslunum og sjúkrahúsum: eftir að hafa fengið afhendingarverkefnið finna þessi vélmenni herbergi gestsins sjálf og hringja í gestinn til að láta hann vita um að sækja hlutina. , þú getur skilað sjálfstætt eftir að þú hefur lokið verkefninu á skipulegan hátt.

Með því að njóta góðs af snertilausri sendingu er veitingaiðnaðurinn farinn að jafna sig smám saman og ýmsir vélmenna veitingastaðir hafa orðið fyrsti kosturinn fyrir matarinnkaup á Dianping.com.

Hringdu í okkur